《礼记·礼运》：“四体既正，肤革充盈，人之肥也；父子篤，兄弟睦，夫妇和，家之肥也；大臣法，小臣廉，官职相序，君臣相正，国之肥也。” 孔颖达 疏：“此一节明人及国家天下等皆悉肥盛，所以养生送死，常事鬼神。”后以“家肥”指家庭和睦有礼。
指农家积攒的粪肥、土杂肥等。
唐 白居易 《得甲告其子行盗或诮其父子不相隐甲云大义灭亲》：“道既亏於庭训，礼遂闕於家肥。”