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择菜读音:[zhái cài]

详细解释

  1. 采摘野菜。

    《庄子·让王》:“ 孔子 穷於 陈 蔡 之间,七日不火食,藜羹不糝,颜色甚惫,而弦歌於室, 颜回 择菜。”《吕氏春秋·慎人》:“ 孔子 弦歌於室, 颜回 择菜於外。”

  2. 剔除蔬菜中不能吃的部分,拣取可吃的部分。

百科解释

择菜(zhái cài):本意:采摘野菜。引申义:剔除蔬菜中不能吃的部分﹐拣取可吃的部分。

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