曲饼读音：[qū bǐng]

详细解释

亦作“麯饼”。饼状的酒母。

金元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官餘麯饼，争教汉水入胶船。” 清郝懿行《证俗文》卷十七：“ 齐人名麴饼曰媒。”

qū bǐng曲饼（麴饼）亦作“曲饼”。饼状的酒母。金元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官馀曲饼，争教汉水入胶船。” 清郝懿行《证俗文》卷十七：“ 齐人名麴饼曰媒。”