小麦。
《儿女英雄传》第三三回：“及至他问我丈人多少地，应收多少高粱麦子穀子，我丈人不用打算盘，説的数目却又合那算法本子上不差上下。”
麦苗。
老舍 《骆驼祥子》二：“ 祥子 的新车刚交半岁的时候，正是麦子需要春雨的时节。” 李準 《参观》：“俗话说：‘麦子胎里富，种子六成收。’”
麦子，单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。茎秆中空，有节。叶长披针形。穗状花序称“麦穗”，小穗两侧扁平，有芒或无芒。颖果即麦粒。按播种期分冬小麦和春小麦。世界各地都有栽培。子粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。