戏曲、曲艺术语。也叫吐字。指演唱或念白中，准确地将字的声母和韵母读出，使近听不刺耳，远听不含混。是戏曲、曲艺演员的基本技巧之一。
洪深 《电影戏剧表演术》第四章四：“二是咬字不准，根本没有弄清楚某字应读某音。” 梅兰芳 《悼念汪派传人王凤卿》：“ 凤卿 咬字，坚实沉着，四声准确。”