亦作“喫茶”。喝茶。
《水浒传》第十五回：“且説 晁盖 请那先生到后堂喫茶已罢，那先生道：‘这里不是説话处，别有甚么去处可坐？’”《儒林外史》第九回：“﹝老嫗﹞説罢，也不晓得请进去请坐喫茶，竟自关了门回去了。” 阿英 《吃茶文学论》：“ 陆羽 《茶经》以后，我们有的是讲吃茶的书。”
旧指女子受聘。
明 郎瑛 《七修类稿·事物·未见得吃茶》：“种茶下子，不可移植，移植则不復生也。故女子受聘，谓之‘喫茶’。”《二刻拍案惊奇》卷三：“你姑夫在时已许了人家。姻缘不偶，未过门就断了。而今还是个没喫茶的女儿。”《西湖佳话·断桥情迹》：“﹝ 秀英 ﹞已是十八岁了，尚未吃茶。”