浮在酒面上的泡沫或膏状物。
宋 陶穀 《清异录·酒浆》：“旧闻 李太白 好饮玉浮梁，不知其果何物。余得 吴 婢，使酿酒，因促其功。答曰：‘尚未熟，但浮梁耳。’试取一盏至，则浮蛆酒脂也。乃悟 太白 所饮盖此耳。” 宋 苏轼 《答任师中家汉公》诗：“冰盘荐文鮪，玉斝倾浮蛆。” 宋 陆游 《邻饷》诗：“炊玉 吴 粳美，浮蛆社酒酿。”参见“ 浮蚁 ”。