用料材料 用量中粉190克杏仁粉150克糖100克肉桂粉1.5小勺盐0.25小勺丁香粉0.25小勺蛋一个水2小勺黄油113克，室温软化果酱适量巧克力臻子酱适量糖粉适量做法1. 混合杏仁粉，中粉，肉桂，丁香，和盐 2. 把蛋打散，加入水，略混合。把黄油和糖混合，打至顺滑，大约3分钟。加入蛋水混合液，打1分钟 4. 把面团分2份，每份在两层保鲜膜之间擀成0.3CM到0.5CM的薄片。放入冷藏至坚硬，至少2小时，我放过夜。最长可以冷藏3天，或冷冻2个月 5. 用模具压出形状，一半是花边圆形，另一半则要在中间镂空。边角料可以重新捏成面团，擀开…