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茼蒿读音:[tóng hāo]

基本解释

  1. [garland chrysanthemum; crown daisy] 即蓬蒿。一年生或隔年生草本植物 (Chrysanthemum coronarium ),花白色或淡黄色,高二三尺,茎叶嫩时可食用

详细解释

  1. 即蓬蒿。一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,头状花序,花黄色或白色,瘦果有棱。嫩茎和叶有特殊香气,可作食用,并有祛痰作用。

    明 李时珍 《本草纲目·菜一·茼蒿》:“茼蒿八九月下种,冬春採食肥茎。花、叶微似白蒿,其味辛甘,作蒿气,四月起薹,高二尺餘,开深黄色花,状如单瓣菊花,一花结子近百成毬。”

百科解释

茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

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