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起酵读音：[qǐ jiào]

详细解释

发酵。

清梁同书《说酒二百四十字》诗：“不见起酵饼，块然弹丸比。” 清吴锡麟《说酒和山舟先生》诗：“譬之起酵法，和麴滤成块。”

百科解释

qǐ jiào ㄑㄧˇ ㄐㄧㄠˋ 发酵。清梁同书《说酒二百四十字》诗：“不见起酵饼，块然弹丸比。” 清吴锡麟《说酒和山舟先生》诗：“譬之起酵法，和麴滤成块。”

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