古代著名瓷窑之一。窑址在今 河南省 禹州市 。古代属 钧州 ，故名。
北宋 、 金 、 元 都烧造。钧窑利用氧化铜、铁呈色不同这一特点，烧成蓝中带红或带紫的色釉。红、紫的色泽如玫瑰、海棠，非常艳丽。胎骨灰白色，釉细而润。其中佳品，底部刻有数目字，均出自 禹州市 钧台 窑址，是 北宋 末为宫廷烧造的。除 禹州市 外，邻近的 临汝 、 郏县 、 登封 、 新安 、 汤阴 、 安阳 、 鹤壁 以及 河北省 磁县 等瓷窑，都仿烧钧窑瓷器。